В нашей стране, красная рыба имеет почетное пространство на рынке сбыта еще с давних времен. К такой рыбе можно отнести: осетру, стерлядь, севрюгу, белугу и еще некое количество видов рыбы. Мясной продукт таковых рыб имеет весьма приятный запах, вкус и различается мягкостью без костей. Также, разительным различием будет то, что такие рыбы вырастают до огромных размеров в отличии от остальных видов рыб. Также, эти рыбы являются источником известной черной икры, которая известна всему миру благодаря рыбам Рф. Россия занимается созданием черной икры больше всех остальных стран в мире.
Животрепещущий цикл в период 1-го года рыбы можно поделить на три шага: нагул, зимование и брачный период (Миграция, которая происходит из моря в реку и заканчивается тем, что рыба сбрасывает икру, иными словами потомство). А сам путь передвижения еще длиннее чем проезжает например поезд сумы киев. Этот процесс весьма важен для осетровых, в индивидуальности крайний, ведь от него зависит продолжение его рода. Поэтому что эта рыба делает такой путь, то ее принято называть проходной. Осетр, белуга и остальные, называются проходными. В течении первых 10-15 лет жизни таковая рыба, постоянно проводит в море, и занимается тем, чтобы найти не нехорошее пространство для питания и кормёжки. Тогда, когда подступает время передвижения рыбы, она обязана уже прожить достаточный срок и считается взрослой и готовой к размножению. Осетровые совершают миграцию группой, также по одному, в сторону рек. Рядовая ей соленая вода начинает изменяться, из соленой, в пресную. Если сказать просто, то рыба попадет в такую среду, которая чужда обычному для нее морю. Хотя в пресной воде достаточно кислорода, в ней не очень много питательных кормов и самой пищи.
На том участке реки, где течение довольно мощное и приличная глубина, может остановить какой ни будь вид такой рыбы. Обычно, осмотревшись на местности, самка сходу начинает метать свое потомство в этом месте. В то же самой время самец поливает все это оплодотворяющим, дающим жизнь молоком. Опосля произведенного потомства пара возвращается в море сиим же маршрутом. Опосля того, как икринка оплодотворится, она тонет на дно реки и прилипает к какому-нибудь подводному предмету. Возникает на свет такое живое существо примерно через 5 дней опосля осеменения. 1-ые дни жизни он питается тем, что осталось от желтка икринки из которой вылупился на свет. Со временем, взрослея рыбинка преобразуется в малька и питается от внешних источником.
