В реках толстолобик держится на непревзойденно прогретых, без мощного течения местах. В озерах эта рыба предпочитает держаться на мелководье, где ее и можно узреть с первыми лучами солнца. Чуть позже он {перемещается} в том направлении, куда ветер гонит прогретую воду, где позднее держится в средних слоях. Самые красивые для толстолобика места, это непревзойденно прогретые, богатые на растительность участки.
Питается толстолобик по большей части аква растительностью, сине-зеленые водоросли являются его возлюбленной пищей. Поедая их, эта рыба очищает водоем от цветущей воды.
Толстолобик достигает зрелости к 3-4 годам. Нерест проходит в мае-июне, обычно, вместе с поднятием воды. Икру метает обязательно на течении, где она плывет и развивается. Попадая в стоячую воду, икра, обычно, погибает. Плодовитость толстолобика весьма высокая, огромные особи (массой наиболее 20-ти кг) делают до 3 миллионов икринок.
На данный момент толстолобик является самым массовым объектом разведения в прудах и искусственных водоемах благодаря тому, что имеет достаточно высшую жирность (огромные особи имеют наиболее 20%). Он также владеет неплохими вкусовыми качествами.
Благодаря быстрому достижению огромных размеров, толстолобик перестает быть объектом охоты со стороны хищной рыбы. Поэтому численность постоянно дополняется и его можно успешно ловить. К тому же на сей денек в арсенале у рыбака имеется большущее количество удобных и подходящих приспособлений, например ящики и коробки Plano значительно облегчат доступ к насадкам, снастям и посодействуют хранить рыбацкое богатство в порядке и в быстром доступе, чт бы не терять драгоценные минуты на починку снасти в самый разгар клёва.
Для жизни толстолобик выбирает участки с молодой растительностью и илистым дном, где глубина не бывает больше 3 метров. Ранним утром и до захода солнца толстолобики сворами подступают ближе к берегу, а позже, днем отходят от берега подальше. В местах с открытой водой эта рыба обычно стоит на песочном мелководье или плесах с небольшим течением.
В водоемах с большенный численностью толстолобика, при недостающем количестве корма, его ловят с начала мая и фактически до конца сентября. В тех местах, где есть много фитопланктона, толстолобик ловится весьма плохо. Клевать начинает лишь тогда, когда температура воды падает до 20С. Если температура воды выше 20С, толстолобик безразличен к рыболовным насадкам и приманкам. Его можно поймать в этот период лишь случаем.